[2016年12月31日]　 薪ストーブ料理　ポークカレー　　　　　桑原健一 スペアリブ豚２本 玉ねぎ小２個 ニンニク１かけ 塩コショウ適宜 サラダオイルでクミンシードを焼く ニンニク、塩コショウしたスペアリブ、玉ねぎを炒める   頃合を見て赤ワインで煮込む　フタをする　   お湯でカレールーを溶かして投入、弱火で煮込む   サービングポットの煮込みに最適な　モルソーのトリベットＮＡＣ 裏返すと３本の脚の中になべ底がピッタリ付いて、中火煮込みに最適でお勧め   普通に使えば弱火の煮込みが可能　サービングポットや８インチ２０センチ以下のお鍋やポットに最高     Copyright (C) 2006 桑原電気 All Rights Reserved.